Onigeno, A.E. Cardoso, R.L. Costa, J.A. <br/><br/>
Influência de diferentes temperaturas de estocagem no teor de vitamina C e peso do jambo (Eugenia malaccensis, Lin) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JAMBO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>ESTOCAGEM<br/>TEMPERATURA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO