TY - SER AU - Brackmann,A. AU - Lunardi,R. TI - Influência de métodos de manutenção do nível de CO2 na qualidade de maçãs Fuji em atmosfera controlada KW - MAÇÃ KW - ARMAZENAMENTO KW - QUALIDADE KW - VIDA-DE-PRATELEIRA KW - RESFRIAMENTO KW - CAL APAGADA KW - NITROGÊNIO KW - CARBONO KW - MÉTODO KW - RIO GRANDE DO SUL UR - http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/v2n3/artigo07.pdf ER -