Antunes, A.J.

Protein supplementation of navy beans with Brazil nuts [Proteina; Feijao; Castanha do Para] - Michigan (USA): 1975. - 119 p.

35 illus.; Summary (Eng); Bibliography p. 100-113 (185 ref.). (*) Documento disponível na(o) Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)


ADITIVO
CASTANHA DO PARA
FEIJAO DE CORDA
PROTEINA