Nogueira, R.J.M.C. Moraes, J.A.P. de Burity, H.A. Silva Júnior, J.F. da

Efeito do estádio de maturação dos frutos nas características físico-químicas de acerola


ACEROLA
FRUTO
MATURAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VITAMINA C
QUALIDADE