Chá-mate e café como fontes de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAS)na dieta da população de Campinas
Camargo, M.C.R. de
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Toledo, M.C.F.
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(Pt
)
CHÁ
CAFÉ
HIDROCARBONETO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
AROMATIZANTE
SÃO PAULO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
ISSN 0101-2061
BR0203087
(Jan-Apr 2002), v. 22(1) p. 49-53
BR-BrBNA
230509
20231205103031.0
BR0203087
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