Botrel, N. Freire Junior, M. Vasconcelos, R.M. de Barbosa, H.T.G.

Inibição do amadurecimento da banana-Prata-Anã com a aplicação do 1-metilciclopropeno


BANANA
MATURAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO
PÓS-COLHEITA