Matsuura, F.C.A.U. Rolim, R.B. <br/><br/>
Avaliação da adição de suco de acerola em suco de abacaxi visando à produção de um "Blend" com alto teor de vitamina C 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>ABACAXI<br/>SUCO DE FRUTA<br/>VITAMINA C<br/>VALOR NUTRITIVO