TY - SER AU - Matsuura,F.C.A.U. AU - Rolim,R.B. TI - Avaliação da adição de suco de acerola em suco de abacaxi visando à produção de um "Blend" com alto teor de vitamina C KW - ACEROLA KW - ABACAXI KW - SUCO DE FRUTA KW - VITAMINA C KW - VALOR NUTRITIVO ER -