Brackmann, A. Cereta, M. Hunsche, M. Franken, A. <br/><br/>
Escurecimento interno de pêra asiática "Ya Li" durante o armazenamento refrigerado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÊRA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO