Aroucha, E.M. Vianni, R. <br/><br/>
Determinação de ácido ascórbico na água de coco por cromatografia líquida e pelo método titulométrico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCO<br/>ÁGUA DE COCO<br/>MATURAÇÃO<br/>VITAMINA C<br/>CROMATOGRAFIA<br/>ANÁLISE QUÍMICA