TY - SER AU - Park,Y.K. AU - Aguiar,C.L. AU - Alencar,S.I.M. AU - Mascarenhas,H.A.A. AU - Scamparini,A.R.P. TI - Conversão de malonil-beta-glicosil isoflavonas em isoflavonas glicosiladas presentes em alguns cultivares de soja brasileira KW - SOJA KW - FLAVONÓIDE KW - SAPONINA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - TEMPERATURA KW - EXTRATO VEGETAL KW - ANTIOXIDANTE KW - CROMATOGRAFIA KW - METANOL KW - VARIEDADE KW - SÃO PAULO ER -