TY  - SER
AU  - Alvim,I.D.
AU  - Sgarbieri,V.C.
AU  - Chang,Y.K.
TI  - Desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura e caseína
KW  - MILHO
KW  - LEVEDURA
KW  - CASEÍNA
KW  - FARINHA
KW  - EXTRUSÃO
KW  - PROTEÍNA BRUTA
KW  - TEOR DE UMIDADE
KW  - CINZA
KW  - LIPÍDIO
KW  - VISCOSIDADE
KW  - FIBRA VEGETAL
KW  - CARBOIDRATO
KW  - ALIMENTAÇÃO
KW  - FUBÁ
ER  -