Corręa, A.D. Santos, C.D. dos Natividade, M.A.E. Abreu, C.MP. de Xisto, A.L.R.P. Carvalho, V.D. de <br/><br/>
Farinha de folhas de mandioca; 1: efeito da secagem das folhas sobre a atividade da linamarase 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>FARINHA<br/>FOLHA<br/>SECAGEM<br/>TEMPERATURA<br/>ATIVIDADE ENZÍMICA