TY  - SER
AU  - Correia,M.
AU  - Roncada,M.J.
TI  - Ocorrência de filamentos micelianos e de matérias estranhas em frutas em calda comercializadas em São Paulo, SP
KW  - COMPOTA
KW  - FRUTA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - MICÉLIO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - INSETO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - SÃO PAULO
ER  -