Nava, G.A. Brackmann, A. <br/><br/>
Armazenamento de pêssegos (Prunus persica (L.)Batsch), cv. Chiripá, em atmosfera controlada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÊSSEGO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>PRESSÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>QUALIDADE<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>RIO GRANDE DO SUL