TY  - SER
AU  - Benassi,V.de T.
AU  - Watanabe,E.
AU  - Lobo,A.R.
TI  - Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido
KW  - PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
KW  - GORDURA
KW  - VALOR CALÓRICO
KW  - BALANCEAMENTO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - EXIGÊNCIA NUTRICIONAL
KW  - AÇÚCARES
KW  - PREFERÊNCIA ALIMENTAR
ER  -