TY  - SER
AU  - Carvalho,H.A.de
AU  - Chitarra,M.I.F.
AU  - Chitarra,A.B.
AU  - Carvalho,H.S.de
TI  - Efeito da atmosfera modificada sobre componentes da parede celular da goiaba
KW  - GOIABA
KW  - ATMOSFERA
KW  - CELULA VEGETAL
KW  - TEXTURA DE ALIMENTO
KW  - PECTINA
ER  -