Silva, T. das G. Regina, M. de A. Rosier, J.P. Rizzon, L.A. Chalfun, N.N.J. <br/><br/>
Diagnóstico vinícola do sul de Minas Gerais; 3: teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>ENOLOGIA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>PADRÃO DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO