TY  - SER
AU  - Silva,T.das G.
AU  - Regina,M.de A.
AU  - Rosier,J.P.
AU  - Rizzon,L.A.
AU  - Chalfun,N.N.J.
TI  - Diagnóstico vinícola do sul de Minas Gerais; 3: teores de aldeído acético, cloretos, nitrogênio total e metanol dos vinhos
KW  - VINHO
KW  - ENOLOGIA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - PADRÃO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -