TY  - SER
AU  - Pimenta,C.J.
AU  - Chagas,S.J.R.
AU  - Costa,L.
TI  - Pectinas e enzimas pectinolíticas em café (Coffea arabica L.)colhido em quatro estádios de maturação
KW  - CAFÉ
KW  - MATURAÇÃO
KW  - PECTINA
ER  -