TY  - SER
AU  - Fernandes,S.M.
AU  - Pinto,N.A.V.D.
AU  - Pereira,R.G.F.A.
AU  - CarvalhoV.D.de
TI  - Comparação entre duas cooperativas do sul de Minas Gerais quanto à composição química de cafés com torração comercial
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - CAFEÍNA
KW  - PROTEÍNA
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - MINAS GERAIS
ER  -