Ormenese, R. de C.S.C. <br/><br/>
Farinha de trigo e semolina: características adequadas à produção de massas alimentícias 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA DE TRIGO<br/>MASSA<br/>QUALIDADE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTE