TY  - SER
AU  - Motta,S.da
AU  - Silvestre,M.P.C.
TI  - Emprego de cromatografia líquida de alta eficiência hidrofílica na determinação dos aminoácidos de hidrolisados de caseína
KW  - CASEÍNA
KW  - HIDRÓLISE
KW  - AMINOÁCIDO
KW  - CROMATOGRAFIA
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -