Winkler, L.M. Quoirin, M. Ayub, R. Rombaldi, C. Silva, J.

Produção de etileno e atividade da enzima ACCoxidase em frutos de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)


MARACUJÁ
ETILENO
ENZIMA
ATIVIDADE ENZÍMICA
MATURAÇÃO
COR
PRODUÇÃO