Moretti, C.L. Durigan, J.F. <br/><br/>
Processamento de cebola 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEBOLA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONSERVA<br/>LIOFILIZAÇÃO<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>EMBALAGEM