TY  - SER
AU  - Garruti,D.dos S.
AU  - Franco,M.R.B.
AU  - Casimiro,A.R.S.de
AU  - Abreu,F.A.P.de
TI  - Efeito da suplementação do mosto e da linhagem de levedura na composição de voláteis e no sabor do fermentado de caju
KW  - CAJU
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - SABOR
KW  - FERMENTO
KW  - MOSTO
ER  -