Brackmann, A. Freitas, S.T. de Mello, A.M. de Steffens, C.A. <br/><br/>
Aplicação de 1-MCP em caqui 'Quioto' armazenado sob refrigeração e atmosfera controlada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAQUI<br/>ETILENO<br/>MÉTODO DE APLICAÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>ATMOSFERA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO