TY - SER AU - Brackmann,A. AU - Freitas,S.T.de AU - Mello,A.M.de AU - Steffens,C.A. TI - Aplicação de 1-MCP em caqui 'Quioto' armazenado sob refrigeração e atmosfera controlada KW - CAQUI KW - ETILENO KW - MÉTODO DE APLICAÇÃO KW - ARMAZENAMENTO KW - REFRIGERAÇÃO KW - ATMOSFERA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO ER -