TY - SER AU - Borguini,R.G. AU - Oetterer,M. AU - Silva,M.V.da TI - Qualidade nutricional de hortaliças orgânicas KW - HORTALIÇA KW - PRODUÇÃO ORGÂNICA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - MERCADO KW - CONSUMO ER -