Carvalho, J.E.U. de Nazaré, R.F.R. de Nascimento, W.M.O. do <br/><br/>
Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.)com rendimento industrial superior 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACURI<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>POLPA DE FRUTA<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>RENDIMENTO<br/>PARÁ