Moreira, A.B. Souza, N.E. de Visentainer, J.V. Matsushita, M. Composição de ácidos graxos e teor de lipídios em cabeças de peixes: Matrinxã (B. Cephalus), Piraputanga (B. Microlepis)e Piracanjuba (B. Orbignyanus), criados em diferentes ambientes Subjects--Topical Terms: PIRACANJUBAMATRINXACOMPOSIÇÃO DE ALIMENTOCOMPOSIÇÃO QUÍMICACROMATOGRAFIAÁCIDO GRAXOLIPÍDIO