TY - SER AU - Moreira,A.B. AU - Souza,N.E.de AU - Visentainer,J.V. AU - Matsushita,M. TI - Composição de ácidos graxos e teor de lipídios em cabeças de peixes: Matrinxã (B. Cephalus), Piraputanga (B. Microlepis)e Piracanjuba (B. Orbignyanus), criados em diferentes ambientes KW - PIRACANJUBA KW - MATRINXA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - CROMATOGRAFIA KW - ÁCIDO GRAXO KW - LIPÍDIO ER -