Hiane, P.A. Bogo, D. Ramos, M.I.L. Ramos Filho, M.M.

Carotenóides pró-vitamínicos A e composição em ácidos graxos do fruto e da farinha do bacuri (Scheelea phalerata Mart.)


BACURI
FARINHA
POLPA
ÁCIDO GRAXO
CAROTENÓIDE
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO