TY  - SER
AU  - Nascimento,R.F.do
AU  - Aquino,F.WBde
AU  - Amorim,A.G.N.
AU  - Prata,L.F.
TI  - Avaliação do tratamento térmico na composição química e na qualidade da cajuína
KW  - CAJU
KW  - SUCO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - CROMATOGRAFIA
KW  - TRATAMENTO TÉRMICO
KW  - VITAMINA C
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -