TY - SER AU - Ferreira,C.D. AU - Pena,R.S. TI - Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes) KW - PUPUNHA KW - FARINHA KW - HIGROSCOPIA KW - ANÁLISE FÍSICA KW - UMIDADE KW - ÁGUA KW - ABSORÇÃO KW - CALOR ER -