Alves, C.A.B. Barros, G.C. de Mendes, E.S. Souza, J.C.R. Galdino, R.M.N.

Perfil microbiológico de condimentos vegetais utilizados em alimentos


ALIMENTO
BACTÉRIA
FUNGO
CONDIMENTO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO