Ramos, J.W. Garcia, A.G. Bueno, P.R.B. Tronco, V.M. Nornberg, M.F.B.L. <br/><br/>
Avaliação da qualidade microbiológica do leite "in natura" utilizando-se a prova do tempo de redução do azul de metileno 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUALIDADE<br/>LEITE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>BACTÉRIA<br/>NUTRIENTE