TY - SER AU - Batista,C.da S. AU - Couto,S.M. AU - Cecon,P.R. AU - Peixoto,A.B. TI - Efeitos da temperatura do ar de secagem, do teor de umidade e do estádio de maturação no módulo de deformidade de frutos de café (Coffea arabica L.) KW - CAFÉ KW - MATURAÇÃO KW - SECAGEM KW - TEOR DE UMIDADE KW - TEMPERATURA KW - COR KW - ELASTICIDADE KW - MODELO MATEMÁTICO ER -