TY  - SER
AU  - Borges,M.de F.
AU  - Feitosa,T.
AU  - Nassu,R.T.
AU  - Muniz,C.R.
AU  - Azevedo,E.H.F.de
AU  - Figueiredo,E.A.T.de
TI  - Microrganismos patogênicos e indicadores em queijo de coalho produzido no Estado do Ceará, Brasil
KW  - QUEIJO
KW  - COALHO
KW  - AMOSTRAGEM
KW  - BACTÉRIA PATOGÊNICA
KW  - SALMONELOSE
KW  - LISTERIOSE
KW  - MOFO
KW  - FERMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - CEARÁ
ER  -