Silva, W.P. da Gandra, E.A. Duval, E.H. Jantzen, M.M. Tessmann, C. Lima, A.S. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de lingüiças mistas do tipo frescal produzidas na cidade de Pelotas (RS) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LINGÜIÇA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>QUALIDADE<br/>LEGISLAÇÃO AGRÁRIA<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>RIO GRANDE DO SUL