TY - SER AU - Marques,P.V. AU - Perina,R.de A. TI - Roubando espaço da laranja e do boi; a rentabilidade explica o forte crescimento dos canaviais no interior paulista KW - CANA DE AÇÚCAR KW - RENTABILIDADE KW - PRODUTIVIDADE KW - LUCRO KW - CUSTO KW - PREÇO KW - SÃO PAULO ER -