TY  - SER
AU  - Andrade,J.S.
AU  - Pantoja,L.
AU  - Maeda,R.N.
TI  - Melhoria do rendimento e do processo de obtenção da bebida alcoólica de pupunha (Bactris gasipaes Kunth)
KW  - PUPUNHA
KW  - FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - BEBIDA ALCOÓLICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -