Matioli, G. Rodriguez-Amaya, D.B.R. <br/><br/>
Microencapsulação do licopeno com ciclodextrinas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>ENZIMA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>COR