TY - SER AU - Vaz,F.N. AU - Restle,J. AU - Brondani,I.L. AU - Pacheco,P.S. TI - Estudo da carcaça e da carne de bubalinos Mediterrâneo terminados em confinamento com diferentes fontes de volumoso KW - BÚFALO KW - CARNE KW - CARCAÇA KW - CONFINAMENTO KW - DIETA KW - MATÉRIA SECA KW - CANA DE AÇÚCAR KW - SILAGEM KW - MILHO KW - PESO KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - TERMINAÇÃO ER -