Sousa, E.A. de Teixeira, L.C.V. Mello, M.R.P. do A. Torres, E.A.F. da S. Moita Neto, J.M. <br/><br/>
Aplicação de redes neurais para avaliação do teor de carne mecanicamente separada em salsicha de frango 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>SALSICHA<br/>CARNE TRATADA<br/>MÁQUINA<br/>MECÂNICA