Damasceno, S. Oliveira, P.V.S. de Moro, E. Macedo Júnior, E.K. Lopes, M.C. Vicentini, N.M.
Efeito da aplicação de película de fécula de mandioca na conservação pós-colheita de tomate
TOMATE
EMBALAGEM
FÉCULA
MANDIOCA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
AMIDO
MÉTODO ESTATÍSTICO
PERDA
MASSA