Ortega-Flores, C.I. Costa, M.A.L. da Cereda, M.P. Penteado, E.M. de V.C. <br/><br/>
Biodisponibilidade do beta-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>FOLHA<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>CAROTENO<br/>VITAMINA A<br/>ANÁLISE QUÍMICA