TY  - SER
AU  - Corrêa Neto,R.da S.
AU  - Faria,J.de A.F.
TI  - Alterações químicas e enzimáticas em suco de laranja pasteurizado
KW  - SUCO DE LARANJA
KW  - SUCO CONCENTRADO
KW  - PASTEURIZAÇÃO
KW  - ENZIMA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - POLIETILENO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ESTOCAGEM
KW  - ACIDEZ
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -