Sousa, C.L. Pádua, C.S. de Gomes, S.C. de A.

Qualidade microbiológica de sucos "In natura" de cajú e cupuaçu comercializados na cidade de Rio Branco - AC


CAJU
CUPUAÇÚ
SUCO DE FRUTA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
SALMONELOSE
HIGIENE DE ALIMENTO
PATÓGENO
ACRE