Nascimento, A.R. Mouchrek Filho, J.E. Mouchrek Filho, V.E. Martins, A.G.L. de A. Garcias Júnior, A.V. Marinho, S.C. Batista, A.P. de A. <br/><br/>
Avaliação microbiológica das refeições servidas no restaurante da Universidade Federal do Maranhão 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UNIVERSIDADE FEDERAL<br/>ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>MOFO<br/>FERMENTO<br/>HIGIÊNE DE ALIMENTO<br/>PATÓGENO<br/>QUALIDADE<br/>MARANHÃO